ゴーヤーの味噌マヨ和え

ゴーヤー嫌いがこれで大好きになりました。
調味料も覚えやすい☆
このレシピの生い立ち
義母がどこかでメモしてきたレシピです。

材料

薄切りした後に塩揉みするのですが私は省略しています。

調味料は倍量でもいいです。

茹で時間はさっとで大丈夫です。

ワタの白い部分をスプーンで丁寧に落とすと苦みが軽減されます。私は敢えて残すようになったほどこのレシピで大好きになりました☆