チャンプルー以外にも、簡単で美味しい食べ方があります。
このレシピの生い立ち
大事な人に教えてもらいました。
材料
- ゴーヤー 1個
- ツナ缶 1缶
- 塩昆布 適量
- マヨネーズ ちょっと
- 醤油 ちょっと
作り方
-
1
ゴーヤーはタネとワタを取って薄くスライスし、熱湯に入れて、再び沸いてくる手前であげる位に、サッと茹でる。
-
2
ボウルで茹でたゴーヤー、油切りしたツナ缶、塩昆布、マヨネーズ、醤油を混ぜる。
コツ・ポイント
ゴーヤーを茹ですぎないこと。気持ちいい歯ごたえが失われます。
チャンプルー以外にも、簡単で美味しい食べ方があります。
このレシピの生い立ち
大事な人に教えてもらいました。
ゴーヤーはタネとワタを取って薄くスライスし、熱湯に入れて、再び沸いてくる手前であげる位に、サッと茹でる。
ボウルで茹でたゴーヤー、油切りしたツナ缶、塩昆布、マヨネーズ、醤油を混ぜる。
