ゴーヤバーグ

お肉とゴーヤは相性ピッタリだから、ハンバーグに入れても美味しいよ（☆ｖ☆）ｙこのレシピの生い立ちいつもはゴーヤチャンプルーにするけど、違ったゴーヤ料理を作りたかったので！！

1. ひき肉 200グラム
2. ゴーヤ 小1本
3. 玉ねぎ 1玉
4. パン粉 少々
5. コンソメ顆粒 小2
6. 塩・こしょう 少々

1. 1

   ゴーヤは種・わたをよく取って、塩少々のお湯で色よく茹でる。

2. 2

   玉ねぎはすりおろしておく。

3. 3

   すべての材料をよくこねる。

4. 4

   オーブンで15分、又はフライパンで焼く。（ちなみに我が家はヘルシオで蒸し焼きにしています。）

コツ・ポイント●ゴーヤは種・わたをしっかり取って、細めに切ると、苦みがましです！！●野菜たっぷりなので、肉の量は少なくて大丈夫です。●玉ねぎをすりおろしたら、ふわっふわのハンバーグになります！！