チャンプルで残ったゴーヤで♪
新玉ねぎで苦味を抑えられます♡
材料
- ゴーヤ(チャンプルの残り) 1/3本
- 新玉ねぎ 1/4個
- ツナ(小) 1缶
- 塩コショウ 適量
- マヨネーズ 大さじ1〜2
- レモン果汁 適量
- すりごま(無くても可) 大さじ1
作り方
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1
ゴーヤの種を取り除き7ミリくらいスライスした物と同様にスライスした玉ねぎを用意します。(チャンプルの残りを使用)
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2
ゴーヤはおか上げし（沸騰したお湯に入れ、再沸騰後すぐにザルに取り、そのまま冷まします。水に浸しません）
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3
ツナ缶の汁気を取り、ゴーヤ 玉ねぎを加え、塩胡椒しすりごまを加えマヨネーズで和える。
最後にレモン果汁を加えます。 -
4
チャンプルの作り方はこちら
レシピID：18922294
コツ・ポイント
マヨネーズは様子を見ながら注ぎ足して下さい。
レモン果汁はポッカ100レモンを使っています。
レモン果汁はポッカ100レモンを使っています。
