ゴーヤチャーハン

今回、具はたけのこ、ちりめんじゃこ、ウインナー、タコを入れています。味付けは創味シャンタンと醤油です。この辺はお好みで。このレシピの生い立ちゴーヤの消費に。

1. ゴーヤ 1本
2. 塩 1つかみ
3. ごま油 小さじ1
4. 卵 1個
5. 砂糖 小さじ1
6. ご飯 2合
7. 好みの具 適量
8. 好みの調味料 適量

1. 1

   ゴーヤはワタを取って薄くスライスする。塩でもんで、5分ほど放置する。

2. 2

   ゴーヤを絞って、ごま油で炒める。卵（砂糖入り）を入れて炒める。

3. 3

   ゴーヤが多い！って場合はここで取り分ける。

4. 4

   ご飯・調味料を入れて混ぜる。