ゴーヤチャンプル

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このレシピの生い立ち
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材料

  1. 豆腐 適量
  2. 油 適量
  3. 塩 適量
  4. スパム 適量
  5. 豚肉 適量
  6. ゴウヤ 適量
  7. だしの素 適量
  8. オイスターソース 適量
  9. 卵 適量
  10. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジでチンして水切り

  2. 2

    油で豆腐を焼き付ける

    そこに塩を振る

    焼けたら別皿によけておく

    • ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    スパムまたは豚肉を炒める

    ゴウヤは塩揉みしてから一緒に炒めて、塩コショウ

    • ゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    ②の鍋に豆腐追加

  5. 5

    だしの素いれてオイスターソース追加

  6. 6

    卵絡めて鰹節振って完成

Tags:

だしの素 / オイスターソース / ゴウヤ / スパム / 卵 / 塩 / 油 / 豆腐 / 豚肉 / 鰹節

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