ご飯のおかずにもビールにも合う一品✧
このレシピの生い立ち
ゴーヤが余っていたので大好きな篠ソースと合わせてみました٩(ˊᗜˋ*)و
材料
- ゴーヤ 1本
- ☆篠ソース 10g
- ☆醤油 10g
- ☆だしの素 2g
- ☆ごま油 5g
- ☆砂糖 5g
- ごま お好み
作り方
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1
ゴーヤは種をとり薄くスライスする。
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2
スライスしたゴーヤを塩茹でする。
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3
☆の調味料を混ぜ合わせ、
塩茹でして水気を切ったゴーヤをいれ混ぜ合わせる。
お好みでごまをすりいれる
コツ・ポイント
篠ソースの量を減らして砂糖とだしの素を多めにいれると甘辛なナムルにもなります( ˘ ³˘)
