ゴーヤの塩昆布和えママ ゴーヤの塩昆布あえ★箸休めにぴったり!このレシピの生い立ちゴーヤ ゴーヤ 1本 塩 2つかみ 塩昆布 適量 めんつゆ 小2 鰹節 適量 作り方 1 ゴーヤを細く切り、塩を振って五分おく 2 さっと茹でて、冷水にとって水気をきり、めんつゆ・かつおぶし・塩昆布和えて完成