ゴーヤのカニ缶サラダ

超簡単。ゴーヤとカニ缶と玉葱を混ぜるだけ・・・カニ缶のお汁も使います。カニに味が濃くついている場合なら、お酢を少しプラスするだけで美味しく食べられる。

1. ゴーヤ（大） １本
2. 玉葱 １個
3. カニ缶 大なら１個、小なら２個
4. お酢 適量
5. あらびき黒胡椒 適量

1. 1

   玉葱をスライスし、お酢を少しかけてしばらく置いておく。

2. 2

   ゴーヤを薄くスライスしておく。カニ缶の軟骨を除いておく。カニ缶のお汁は捨てずに置いておく。

3. 3

   ボウルに以上を全部混ぜて味を見てお酢をプラス。冷やして食べる♪

   あらびき黒胡椒を最後にふる。

コツ・ポイントゴーヤは薄～くスライスしてください。苦味が強いゴーヤでもカニ缶と一緒ならマイルドになります。