生ゴーヤの苦さも玉ねぎの辛味も味付けのひとつ
さっぱり、簡単ポン酢で和えて!
ポン酢の種類も色々あるのでお好みで
このレシピの生い立ち
ゴーヤをさっぱりと食べたくて!
材料
- ゴーヤ 1本
- 玉ねぎ 1個
- ツナ缶 1かん
- ポン酢 適量
- 削りぶし お好み
作り方
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1
ゴーヤは中綿を取り薄切りにして、玉ねぎも薄切り それぞれ水にさらして!苦味や辛味がいやなら塩を入れモミモミ
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2
水気をよく切りツナ、削りぶし、ポン酢をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ゴーヤ、玉ねぎはできるだけ薄切り