ゴーヤと夏野菜のきんぴら

子ども食べられる苦さですこのレシピの生い立ち家庭菜園で、一個ずつ収穫できたので…

1. ゴーヤ 1本
2. パプリカ 赤 1個
3. パプリカ 黄 1個
4. パプリカ オレンジ 1個
5. 白オクラ 1本
6. 赤オクラ 1本
7. ごま油 大1
8. ざらめ 大2
9. 薄口醤油 大1
10. 塩 ひとつまみ

1. 1

   ゴーヤのわたを取る

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2. 2

   ゴーヤをうすくスライス

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3. 3

   パプリカの種を取り千切り、オクラは、ななめにスライス

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4. 4

   フライパンに、ごま油を入れゴーヤをいためる

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5. 5

   ピーマン、オクラを加え火が通るころ、調味料を加え炒める

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コツ・ポイントある野菜で作ればいいと思います(#^.^#)