切ってあえるだけ♪黄色いゴーヤは苦みがなくそのままで美味しい♪お試しあれ♪このレシピの生い立ちお家で採れたゴーヤ♪黄色くなってしまったゴーヤちゃんを特性を生かして一品にしてみました♪茹でないのでゴーヤの栄養そのままで嬉しぃ♪
- ゴーヤ 緑・黄色を中一本ずつ
- 塩昆布 適量
- かつお節 ひとつかみ
- 麺つゆ 大１〜２
作り方
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1
ゴーヤは1mm位に切る。黄色のものはそのままボールへ。緑色のものは軽く茹でて水を切ってボールへ。
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2
材料全部ボールへ入れて混ぜ混ぜ♪♪♪完成〜♪お味はお好みで♪ゴーヤの量によるので調節して下さいね♪
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3
緑色のものだけでも美味しいです♪苦味嫌いな方は薄く切って茹でてください♪
コツ・ポイント特にはないです(ο>ω<ο)ただ黄色のゴーヤは崩れやすいので気を付けて♪緑のゴーヤは苦いので茹でて苦味をとってから♪
