ゴーヤとトマトのサラダだワン

ゴーヤのシャキシャキ感が癖になるサラダです。調味料2つとオリーブオイル！毎日食べても飽きません。このレシピの生い立ちゴーヤとプチトマトの消費を考え作ってみました。

1. ゴーヤ 2本
2. プチトマト 30個
3. 生ハム（あれば） 30g
4. 調味料
5. 味ポン 大さじ3
6. 白だし 大さじ1
7. オリーブオイル 大さじ2
8. 黒胡椒 小さじ2分の1

1. 1

   ゴーヤを縦半分にし種を取り、2mm位の細切りにスライスする。

2. 2

   鍋にたっぷり目のお湯を沸かし、スライスしたゴーヤを入れ湯通しする。

3. 3

   トマトも鍋に湯を沸かし湯通しし、皮をむく。

4. 4

   全ての材料を調味料を入れて混ぜ出来上がり！

コツ・ポイントゴーヤのシャキシャキ感が決めて、あまり茹ですぎない。