ゴーヤとツナのシャキシャキサラダ

生なのに不思議と苦くなくシャキシャキして、ゴーヤとツナが良いコンビで美味しいです。このレシピの生い立ちテレビでゴーヤを生でサラダにしてるのを見て、私の好きなドレッシングで食べたら美味しかったので♪

1. ゴーヤ 中くらいを1本
2. ツナ缶 1缶
3. かつお節 1パック
4. ・青シソドレッシング お好み
5. ・マヨネーズ お好み
6. ・塩（水につける時の） 小さじ1/2

1. 1

   ゴーヤのワタをスプーンでこそぎ取る。ゴーヤをうす～くスライスする。

   ボールに入れ水で洗い1回捨てる

2. 2

   今度は塩と水をヒタヒタに入れ、ゴーヤをつけておく。

   5分程したらザルに上げ水気をきる。

3. 3

   お皿にゴーヤ・ツナ・かつお節を盛り付ける。

4. 4

   食べる時にドレッシングとマヨネーズをかける。

   • 

コツ・ポイントウチではゴーヤを買う時苦すぎないようにみどりが薄いゴーヤを選んでます。時間がある時は冷蔵庫で冷やして食べて下さい。うす～くスライスするのがシャキシャキのポイントです。