ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤは縦半分に切って、ワタを取り薄切りにして苦味が抜ける程度に茹でる。柔らか目がオススメ。

油を切ったツナと茹でたゴーヤ、千切りにした大根を調味料で味付けて和える。

お好みで粗挽き黒胡椒、彩りにプチトマトなど。