超簡単です！かつお節、しらだしと和えてから盛り付けてもいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤのかつお節あえも、チーズのかつお節あえも好きなので、合わせて見たらおいしかったです
材料
- ゴーヤ 1本
- チェダーチーズ 40g
- かつお節 適量
- 塩 少々
- しらだし 大さじ2/3
- ゴマ油 小さじ1
作り方
-
1
ゴーヤを切って、沸騰したお湯に塩を少々入れて1〜2分ゆがく
-
2
冷水にさらして、水けを切ったら、ゴマ油小1をからめる
-
3
チーズを5mm角に切り、ゴーヤと混ぜて、器に盛る
-
4
かつお節をかけて、しらだし大さじ1をかける
-
5
食べる時によく混ぜて食べたら美味しいです
コツ・ポイント
ゴーヤの幅やゆで時間はお好みで！
