ゴーヤとクリームチーズのサラダ

ゴーヤを使った今風のサラダ。ヘルシーでおいしいーです！このレシピの生い立ちお友達がデパ地下で買ってきてくれたゴーヤのサラダを思い出しながら自己流で作ってみました。こちらのブログにも、簡単レシピあります。http://blog.goo.ne.jp/sachiko_col

1. ゴーヤ １本
2. クリームチーズ ４０グラム
3. かつおぶし ５グラム
4. めんつゆ 大さじ１
5. マヨネーズ 隠し味程度
6. 塩 小さじ１

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   ゴーヤは半分に切って、（かぼちゃみたいにスプーンで）種をほじくって、半月切り

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   切ったゴーヤを塩水で軽く茹でます。

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   ゴーヤとクリームチーズ、かつおぶし、めんつゆ、マヨネーズをまぜてできあがり～。

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コツ・ポイントゴーヤの苦味が気になるようだったら、茹で時間を長めに。茹でたら苦味が軽くなります。かつおぶしはいっぱい使ってください！