ゴーヤとカニカマのゴマドレ

ゴーヤとカニカマの相性抜群❢❢
夏はゴーヤ食べたくなりますよね♡
簡単に出来ちゃいます❢❢
このレシピの生い立ち
ゴーヤの定番料理です❢❢
残りはゴーヤチャンプルで頂いてます❢❢

材料

  1. ゴーヤ 小1/2
  2. カニカマ 4本
  3. ゴマドレ 適量
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り

    中のワタを取ります

    (スプーンでやると取りやすいです)

  2. 2

    薄くスライスします

    ボールにゴーヤと塩をいれもみこみ

    20分～30分程おきます

  3. 3

    お湯を沸かして

    2のゴーヤを2分程茹でたら

    冷水にさらします

  4. 4

    水気を切り器に盛ります

    カニカマ、ゴマドレをかければ完成

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は

ワタをしっかり取り塩揉みして下さい

Tags:

カニカマ / ゴマドレ / ゴーヤ / 塩

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