アボカドと相性の良いベーコンでスープにしてみました！相変わらずアボカドはうまい☆
材料
- ベーコンブロック 100g
- アボカド 1個
- コンソメ(固形タイプ) 1個
- 水 300ml
- 塩胡椒 少々
- フライドオニオン 少々
作り方
-
1
アボカドとベーコンのブロックを角切りにしましょう。
-
2
お湯を沸騰させ固形のコンソメを入れましょう。
-
3
玉ねぎを細切りにします。
-
4
ベーコンと玉ねぎをよく煮込みます。
塩胡椒で味付けもしておきましょう。 -
5
ベーコンと玉ねぎに火が通ったらアボカドを入れてほんの少し煮込んだら火を止めて出来上がりです！
-
6
器に入れます。
-
7
お好みでトッピングを入れましょう！
私はフライドオニオンを入れました！
コツ・ポイント
アボカドは火を通すというより表面を温めるといった感覚で入れてください。
