寿司屋なんで浅利は売るほどあります‼
- スパゲッティー 300㌘
- にんにく 2欠片
- コンソメ 6㌘
- 酒 50cc
- 塩 小さじ1
- ブラックペッパー 5振り
- オリーブオイル 大さじ2
- バター 20㌘
- バジル 3振り
- あさり 300㌘
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒めます。
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2
そこに浅利をいれて酒をいれて蒸します
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3
浅利の口があいたら蓋をとり塩、ブラックペッパー、コンソメ、バジル、をいれてよく混ぜます‼
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4
混ざったらバターをいれて
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5
麺を絡ませて完成です。
コツ・ポイントスパゲッティーの麺は茹ですぎないこと。9分茹でるものなら7分30秒くらいで様子をみて。