シーチキンの旨みが加わり、大絶賛のきんぴらごぼうができました！
このレシピの生い立ち
シーチキンの旨みたっぷり、無駄なく食べたくて！
材料
- シーチキン 1缶
- ごぼう 1本
- にんじん 1/2本
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1+小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
作り方
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1
このシーチキンLを汁ごと使います。
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2
ごぼうは皮をむき、斜めに薄切り水にさらし、にんじんは縦半分に切ってから斜めに薄切りする
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3
ごま油を入れて熱したフライパンで②を炒める
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4
半分ほど野菜に火が通ったら、一度火を消してシーチキンを汁ごと入れる。
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5
◎の調味料を入れて、火をつけ中火にし、野菜に火が通ったら、仕上げに醤油小さじ1を回し入れ完成！
コツ・ポイント
シーチキンを汁ごと入れる時に、はねるので一度火を止めましょう！
煮詰めても美味しいですが、あまり混ぜすぎるとシーチキンが崩れてしまいます。気を付けましょう～
煮詰めても美味しいですが、あまり混ぜすぎるとシーチキンが崩れてしまいます。気を付けましょう～
