ゴロゴロカレー

ゴロゴロ
このレシピの生い立ち
新ジャガを皮ごと食べたかった

材料

  1. 合挽き 100g
  2. じゃがいも 1個
  3. 人参 1本
  4. ズッキーニ 半分
  5. 茄子 半分
  6. アスパラ 1本
  7. カレールー 一箱
  8. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    挽肉炒める

    • ゴロゴロカレー作り方1写真
  2. 2

    水をいれる。カレールーの箱に記載の通り

    • ゴロゴロカレー作り方2写真
  3. 3

    アクをとってルーをいれる。煮立ったらマーガリンをいれる。

  4. 4

    新ジャガを半分に切り、人参も半分にし茹でる。箸が通るまで。

    • ゴロゴロカレー作り方4写真
  5. 5

    ズッキーニと、茄子を輪切り。

    • ゴロゴロカレー作り方5写真
  6. 6

    野菜に焼き目がつくまで焼く

    • ゴロゴロカレー作り方6写真
  7. 7

    完成

    • ゴロゴロカレー作り方7写真

Tags:

じゃがいも / アスパラ / カレールー / ズッキーニ / マーガリン / 人参 / 合挽き / 茄子

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