たけのこが手に入ったら先ずは炊き込みご飯〜ホタテの缶詰がいい仕事します!!おこげもバッチリ♡このレシピの生い立ち新鮮な筍を頂いたので♡ホタテの缶詰で旨味をプラスっ!
- たけのこ 150〜200g
- 人参 大きめ 2分の1
- ホタテの缶詰 50g
- 麺つゆ(4倍濃縮) 50ml
- 刻みネギ お好みで
作り方
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1
お米を洗ってザルにあげておきます。
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2
タケノコ・人参を食べやすい大きさに切ります。タケノコは食感がいいので大き目が個人的にはオススメです!
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3
お釜にお米→麺つゆ→ホタテの缶詰の汁を入れてから、2合の線まで水を足して軽く混ぜます。
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4
タケノコ・人参・ホタテを入れて、炊飯START!!炊き込みコースがあれば使って下さい。
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5
炊き上がったらお好みでネギを乗せて頂きまーす!!
コツ・ポイント水加減は、やや少なめがいいです。材料から少し水分が出るので、ベチャッと防止で!