寒くてシチューが食べたくなったので、いつものつくり方で♪
このレシピの生い立ち
お家にあるもので簡単シチュー作りました！
材料
- じゃがいも 2個
- かぼちゃ 1/8個
- 玉ねぎ 1個
- ブロッコリー 1/3房
- ☆牛乳 500cc
- ☆小麦粉 大さじ4
- ☆コンソメ キューブ1個半
- 塩 小さじ1/2
- こしょう
作り方
-
1
じゃがいも、かぼちゃ(一口大)
玉ねぎ(くし型切り)
ブロッコリー(ゆでておく) -
2
鍋に油をひいて具材を入れ(ブロッコリー以外)弱火で炒めて、だいたい火が通るまで炒める。
※焦げないように注意！！ -
3
☆を入れてとろみが付くまで炒めたら、塩、こしょうで味を整えて、食べる直前にブロッコリーを入れて器に盛る。
※必ず弱火
コツ・ポイント
具材は他でも全然合うと思います♪
きのこ、お肉、にんじん…なんでも◎
きのこ、お肉、にんじん…なんでも◎
