きゅうりを一杯貰ったので。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんがＢＢＱで出したのが美味しかったので、レシピを聞いたところ「失敗したのよ！」と、詳しくは教えて貰えず･･･
自分の舌を信じて適当にｗ
違う味だけど、これはこれで美味しかった(ﾉ´∀｀*)
材料
- きゅうり 4本
- にんにく 1欠片
- チューブのショウガ 5センチ程度
- 唐辛子 1本半
- ゴマ油 大さじ1程度
- 酢 大さじ１程度
- 醤油 小さじ４分の１程度
作り方
-
1
きゅうりを適当にカット。
小さめの方が美味しかったです。 -
2
にんにくをみじん切りに。唐辛子を輪切りに。
-
3
ゴマ油、酢、にんにく、唐辛子、しょうが、醤油を混ぜて、きゅうりを入れる。
-
4
1時間位たったら、イタダキマス。
コツ・ポイント
大葉にんにく醤油のにんにくを１欠片分、にんにくを１欠片半分入れても美味しかったです〜。
コチュジャン入れるのもぴり辛度が増して美味しかったです。
コチュジャン入れるのもぴり辛度が増して美味しかったです。
