ゴマドレで白和え

味付け簡単で美味しいですよ（≧∇≦）このレシピの生い立ち始めて作ったので簡単にしたくてドレッシングを使ってみました(^○^)

1. 豆腐 3/4丁
2. 人参 1/4本
3. しいたけ 2個
4. ほうれん草 2束
5. 醤油、砂糖 各大3
6. 塩 適量
7. ゴマドレッシング 適量

1. 1

   豆腐をレンジでチンして水気をきる。しいたけ、人参を細切りにして醤油とみりん各2で炒めて味付けしておく。

2. 2

   根を切ったほうれん草を洗って、レンジでチンして3cmくらいにきってさます。

3. 3

   さめた豆腐をボールに入れ、スプーンでつぶし、2の野菜、調味料を全部入れて混ぜる。

コツ・ポイント豆腐の水気をちゃんときると味が馴染みやすいです。冷やして味が落ち着いた方が美味しかったです。