ゴマだけでこんなに美味しいおにぎりが出来るんです！香ばしくてピリッとしてプチプチ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
おにぎりの具がないときに思いついたレシピです。
材料
- ご飯 ２杯
- いりゴマ 大さじ４
- ●柚子こしょうチューブ 小さじ１
- ●しょうゆ 大さじ１
- ●はちみつ 大さじ１
- ゴマ油 小さじ２
- 海苔 １枚
作り方
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1
フライパンにゴマ油を入れ、ゴマを弱～中火で香りが出るまで炒める。
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2
●の材料を入れ、中火で炒める。
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3
写真のようにゴマと調味料がひとまとまりになればＯＫ。
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4
ご飯を投入し、中火で炒めながら全体を混ぜる。
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5
俵型に整形し、海苔を巻いて出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯を炒めるとき、少し焦がすと香ばしいです。ご飯はまんべんなく混ぜるより、ムラがあった方が味にアクセントがつき食べ応えがあります♪
