ゴマたっぷり豚の生姜焼き丼

１人分が手軽に作れます。ゴマたっぷりがおいしいです。このレシピの生い立ち豚の生姜焼きが好きで、丼にすれば洗い物も減らせるので♪

1. 豚バラ薄切り肉 150g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. ☆醤油 大1
4. ☆みりん 大1
5. ☆酒 大1
6. ☆砂糖 小1
7. ☆生姜(すりおろし) 小1～
8. ご飯 丼に１杯分
9. ゴマ 適量（たっぷり）
10. サラダ油 適量

1. 1

   豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。☆を全て混ぜておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めて、皿に取り出しておく。

   • 
3. 3

   続けて同じフライパンに油を足し、豚肉を炒める。

   • 
4. 4

   豚肉にだいたい火が通ったら、取り出しておいた玉ねぎを戻し、☆を入れる。汁気が多少残る程度で火を止める。

   • 
5. 5

   丼にご飯を盛り、ゴマをたっぷりふりかけ、４を盛り付ける。お好みで、更にゴマやあさつきなどをふって出来上がり。

コツ・ポイントたっぷり１人分です。こってりが好きな方は、マヨネーズをかけて食べても美味しいです。