カルシウムたっぷり♪ サクサク美味しいですよー♫
このレシピの生い立ち
ある日、手がすべって予想を上回る大量のゴマを振りかけてしまいました。
意外に美味しかったので、ごまめには胡麻多めにしています◎
りんご酢とラカントSを使ってるのは、塩分や糖質を少し減らしたかったからです。
ラカントSは、砂糖でも構いません☆
材料
- ごまめ(食べる煮干しでも◎) 40g
- ★みりん 大さじ2
- ★りんご酢 (好みの酢でも◎) 大さじ1
- ★ラカントS (砂糖でも◎) 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1
- 白胡麻 好きなだけ
作り方
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1
ごまめを乾いたフライパンで炒ります。
1匹取り出して冷ましてポッキリ折れる位です。
(焦げないように注意します) -
2
鍋に★の調味料を入れて火にかけ、 煮立ってとろみが出たら、①を入れて全体にタレを絡めます。
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3
器に入れて、胡麻を好きなだけかけて、混ぜると出来上がりです♫
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4
✨2018. ６. 9✨
ごまめの人気検索で2位♡トップ10入り感謝です✨
どうもありがとうございます❤️
コツ・ポイント
ごまめを炒る時、焦がさないようにかき混ぜます。
