子供も大好き！
このレシピの生い立ち
子供も食べやすいゴボウ料理。
材料
- ゴボウ 1本100g
- コーン 1缶190g
- ☆醤油・酒・みりん 小さじ2
- ☆さとう 小さじ1
- バター 適量
- エリンギ（好みで） 1本
作り方
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1
ゴボウは乱切りにし5分水につける。コーンは汁気を切る。
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2
ごま油大さじ1/2をしいたフライパンでゴボウを中火で炒める。
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3
油がまわったら水70cc加えて蓋をし、4分蒸し焼きにする。
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4
合わせておいた☆を加えて1分ほど炒め、コーンとバター10gを加えて火を強め、バターが溶けるまで炒める。
コツ・ポイント
バターをいれたらフライパンをゆすりながら全体にからめる。
