コーンの缶詰が山積みされて安かったのと北海道の採れたてを詰めた物だったのでこのレシピの生い立ちコーンと言えば焦げたバター醤油が思いつく
- コーン缶詰 1缶430g
- バター 1〜2切れ
- 醤油 小匙1杯
- コンソメ顆粒 小匙1杯
作り方
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1
コーン缶詰は水切りをしますが旨味も残っているので軽く切ってフライパンに投入、優しく炒めます
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2
水気が切れたところでバター、醤油、コンソメ顆粒を投入、焦げ目がつくまで炒めて完成
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3
皿に盛り付け合わせやサラダのトッピングで利用しで下さい
コツ・ポイント焦がし過ぎないよう手早く