コーン缶でぱぱっと美味しいコーンスープ

寒い季節にピッタリ！朝ごはんにも(^o^)10分で簡単にできちゃうコーンスープ
このレシピの生い立ち
昔、母の作ってくれたコーンスープ。ホールコーン缶でも自分でも作れないかと試し、ミキサーで簡単にできることを発見！時短、コーン缶と牛乳でもできちゃいます♪

材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. バター 大さじ1
  3. コーン缶 1缶　(300ｇでした)
  4. 牛乳 250ml〜
  5. 生クリーム お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは角切りにしてバターを溶かした鍋に入れて透明になるまで炒める

  2. 2

    コーン缶を水分ごと鍋に加えて温める

  3. 3

    一度火から下ろしブレンダーかミキサーにかけてなめらかにする

  4. 4

    鍋に戻して温め、牛乳を加えて煮立ったら塩こしょうで味付け

  5. 5

    お好みで仕上げに生クリームを足すとさらに濃厚になって美味しいです＼(^o^)／

コツ・ポイント

コーン缶の水分も使うことでまるごとコーンの味を楽しめます

なめらかが好みの方はミキサーにかける時間を長くしてください！

Tags:

コーン缶 / バター / 牛乳 / 玉ねぎ / 生クリーム

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