コーンスープ？と疑う程たんまりコーンが入った和食にも洋食にもピッタリの超オススメなスープになってます！このレシピの生い立ち味噌汁ばっかりじゃ飽き飽きしたので美味しいスープを作りたくて！
- 水 1.5ℓ
- 乾燥ワカメ 一掴み
- コーン 300g
- 卵 一個
- 春雨 お好み
- 醤油 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ウェイパー 大さじ1
- 黒胡椒 お好み
- 白ゴマ お好み
- 小葱 お好み
作り方
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1
鍋に水を入れて、乾燥ワカメ、ウェイパー、酒を入れて沸騰するまで火にかけます！
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2
沸騰したらコーン、醤油、砂糖、黒胡椒を入れ再沸騰したら溶き卵を入れますすぐに火を消して乾燥したまんまの春雨を鍋に入れる
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3
春雨が予熱で柔らかくなるまで蓋をしめて放っておきます！お好みで白ゴマと小葱を散らして完成です！
コツ・ポイント春雨やワカメは一々水で戻さず予熱で戻しちゃうことがポイント！包丁も使わないし無駄に洗い物も出しません！お子様からお年寄りまで美味しく召しあがれると思います！
