コーンブラックオリーブのポテトサラダ

ブラックオリーブがほどよい酸味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました。

材料

  1. じゃがいも ２個
  2. コーン １缶
  3. ブラックオリーブ（ドライパック） （スライス）１袋
  4. マヨネーズ 大さじ６
  5. きび砂糖 大さじ３
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは１口大に切り茹で、熱いうちに粗くつぶす。

  2. 2

    １にコーンと刻んだブラックオリーブ、調味料を加えあえる。

  3. 3

コツ・ポイント

家にあったブラックオリーブを加えてみましたが、ほどよい酸味がアクセントに♪

Tags:

きび砂糖 / じゃがいも / コーン / ブラックオリーブ（ドライパック） / マヨネーズ / 塩胡椒

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