ガーリック風味の塩コショウのシンプルな味付けです✿炒めたコーンとツナが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
学生時代、家にあった物で、遊びに来ていた友達の為に作りました。
材料
- スパゲッティ ２００～３００ｇ
- 茹でる用の塩 ひとつまみ
- コーン缶 １３０ｇ（１缶）
- ツナ缶 ８０ｇ（１缶）
- ニンニク １片
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩こしょう 適量
- ブラックペッパー 適量
- 醤油 小さじ２
作り方
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1
鍋に湯（分量外）を沸かして、塩を入れて、スパゲッティを袋の表示通りに茹で始めます。
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2
ニンニクをみじん切りにします。フライパンに、オリーブオイル・ニンニクを入れて香りが立つまで、炒めます。
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3
水気を切ったコーンと軽く油を除いたツナを②に入れて、炒めます。
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4
③に茹であがった①を入れて、１分ほど炒めます。塩コショウ・ブラックペッパーで味をととのえて、醤油をまわしかけます。
コツ・ポイント
ツナ缶の油は、切り過ぎない方が風味が出て美味しいです。
