とうもろこしは、胃・腹の冷え、胃のつかえ、時々胃痛、胃のハリ、ゲップ、むくみ、体が重たいのににおすすめです
このレシピの生い立ち
あとで卵を入れるので、片栗粉でとろみをつけるときはゆるめにすると良いです
２倍量で作りました。
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
材料
- クリームコーン 190g１缶
- 冷凍コーン 90g
- 顆粒コンソメ 大さじ2/3
- 水 600ml
- 塩＋こしょう 小さじ1/2＋少々
- 片栗粉＋水 小さじ１＋大さじ１
- 卵 ２個
- ツナ缶(ノンオイル) １缶
作り方
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1
材料をそろえる
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2
鍋にクリームコーン・水・顆粒コンソメを入れて加熱する
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3
ツナ缶を汁ごといれ、塩こしょうで味をととのえる
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4
冷凍コーンを入れる
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5
一度火をとめて、片栗粉を入れ、よく混ぜる。再び火をつけてとろみをつける。
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6
強火にして、溶き卵を箸に伝わせながら少しずつ細く入れる。卵が浮き上がったら火を止める
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7
出来上がり
コツ・ポイント
玉蜀黍（とうもろこし）
性味：甘・平
帰経：脾・肝・腎・膀胱
効能：清熱利湿、健脾益肺
適応症：水腫脹満・疲労・食欲不振・黄疸・排尿困難
性味：甘・平
帰経：脾・肝・腎・膀胱
効能：清熱利湿、健脾益肺
適応症：水腫脹満・疲労・食欲不振・黄疸・排尿困難
