コーングリッツでタルタルチキン

サックサクのコーングリッツチキン！ラッキョウのタルタルソースをたっぷりかけて♪このレシピの生い立ちコーングリッツがあまってたんで！

1. 鶏モモから揚げ用 一パック
2. コーングリッツもしくは小麦粉 適量
3. 卵 ４個
4. マヨネーズ 適量
5. ラッキョウ ７個位
6. 粒マスタードもしくはマスタード お好みの量
7. ケチャップ 大匙３
8. ラッキョウの汁 大匙４～５
9. 塩コショウ 適量

1. 1

   鶏肉に塩胡椒。コーングリッツか小麦粉をつける

2. 2

   フライパンに油を少量ひき、揚げるというより弱火で焼く。

   • 
3. 3

   ボウルにゆで卵とみじん切りにしたラッキョウ、ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードを入れざっくりと混ぜる

4. 4

   鶏肉にラッキョウの汁をかけて、タルタルをたっぷりかけてお召し上がりください～

コツ・ポイントラッキョウがない時はたまねぎやきゅうりピーマンなどの野菜をお酢と砂糖であえて、代用しても美味しいかも。