朝準備して夜はレンチン
このレシピの生い立ち
覚え書き
材料
- 豚小間切れ肉 150g
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- ホールコーン 1缶
- A)みそ 大さじ2
- A)砂糖 大さじ1
- A)みりん 大さじ1
- A)だし汁 50cc
作り方
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1
玉ねぎは縦に幅1㎝に、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、さっと水にさらす
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2
コーンの缶汁をきり、A)を混ぜ合わせる
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3
耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、豚肉、コーンの順に広げ入れて煮汁をかけ、ふんわりラップをかける
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4
冷蔵庫に半日以上置く
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5
レンジで10分加熱し、取り出して全体を混ぜる
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6
再びラップをして4分程加熱し、全体を混ぜ合わせる
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間が長いため、火傷に注意してください
