レンジで時短☆コーンの甘さ＋ゴーヤの苦み＋ツナのうまみで、苦手なゴーヤも克服⁈黄色と緑で色鮮やか♪おもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
茹でる手間を省き、レンジの温めキーを使って加熱するレシピに改訂しました！（2011年9月15日）
レシピをより簡単に、写真も変更しました。(2019年9月4日)
青じそドレッシングを入れることで、塩胡椒しなくても味がしっかり決まります♪
材料
- ゴーヤ（にがうり） １本
- コーン 小１／２～１缶
- ツナ缶 １缶
- マヨネーズ 約大さじ２
- 青じそドレッシングorポン酢 約大さじ１
- 全量で637kcal・塩分3.6gです。 ※ドレッシングなど、なければ塩胡椒でもOK。
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種を取り除いて薄切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをせずに、レンジで加熱する。
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2
コーンとツナは汁気を切っておく。ゴーヤも合わせてボウルへ入れる。
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3
マヨネーズと青じそドレッシングを加え、和えたらできあがり！
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4
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みが苦手な方は、水の中でもみ洗いして水気を絞るといいと思います。
個人的には、ゴーヤ独特の苦みが好きなので、そのままです。
個人的には、ゴーヤ独特の苦みが好きなので、そのままです。
