柔かめのパン生地のなかにコーンとマヨネーズがたっぷりと入ってます。
このレシピの生い立ち
お出掛けのときのおやつにいいかなぁと思います。 食べやすくて持ち運びにも楽そうな感じのパンを焼いてみました(^.^)
材料
- 強力粉 250g
- マーガリン 30g
- スキムミルク 20g
- 砂糖 50g
- 塩 2g
- ドライイースト 4g
- 水 130cc
- 玉子 1個(黄みだけ)
作り方
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1
2次発酵はオーブンの発酵機能を利用してます。40度で30分ほど 様子を見ながらね。
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2
1次発酵までホームベーカリーにお任せです。ベンチタイムとってから分割して成形します。カップに入れます。
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3
2次発酵完了したら180度で20分を目安に
オーブンで焼き上げます。各家庭のオーブンで調節してくださいね(^^)d
コツ・ポイント
カップにいれちゃうから成形にあまり気を使わなくても平気だよ。小さめに切ったチーズをのせて、クレイジーソルトと黒胡椒でちょぴりスパイシーに仕上げます☆
