コーンとトマトのココットカマンパセリ添え

夏に冷凍してあったフレッシュなコーンをふんだんに入れてトマトとの相性もぴったり！このレシピの生い立ち母が夏にコーンを冷凍したのを届けてくれたので、素材を生かしたレシピを作りたかったです。

1. 十勝カマンベール 1/2個
2. コーン 1/2本
3. プチトマト １～２個
4. 乾燥パセリ 少々

1. 1

   夏に茹でてラップ冷凍してあったコーンをレンジで解凍する

   • 
2. 2

   包丁でそぐ

   • 
3. 3

   1/2個のカマンベールを４等分する

   • 
4. 4

   ココット皿にコーンとカマンベールチーズをのせる

   • 
5. 5

   トマトをのせ、乾燥パセリを適量のせ、トースターで７分間焼く。*我が家は900W

   • 

コツ・ポイント焼きすぎず、半生すぎずくらいの焼き加減で…チーズがとろ～っと熱熱のうちに頂きましょう＾＾