コーンとチーズで子どもも大好き！
餃子のバリエーションを増やしたくて、家にある材料で作りました。
このレシピの生い立ち
普通の餃子と一緒に子どもも好きな材料で作りました！
材料
- 餃子の皮 30枚
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 小半分
- スイートコーン 50g
- チーズ(6pチーズ) 3個〜
- 塩 ひとつまみ
- ガーリックソルト お好みで
- オリーブオイル(焼く用) 適量
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りに、チーズはお好みの大きさに切っておく。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、チーズ、コーンを入れ混ぜる。 -
2
皮で包む。
(今回は普通の餃子と区別がつくようにヒダを少なめにしました。
子どもは好きな形にしていました。) -
3
フライパンに多めのオリーブオイルをしき、餃子を並べ水50mlを入れフタをし、中火で5分焼く。
(水の量は調整して下さい) -
4
皮が少し透明になり、水気が飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
皮が余ればチーズだけをはさんで焼くとパリパリ美味しいおつまみに^_^
