鍋にコーンクリーム・牛乳・コーンを加えあたためるだけ!
簡単・すぐできるコーンクリームスープです。
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶で簡単にすぐできるコーンクリームスープです。
我が家では人気の一品です。
材料
- コーンクリーム缶 大1缶(表示435g)
- 牛乳 200ml
- コーン(冷凍) お好みの分量で
- コンソメ(顆粒) 小さじ2
- 塩・こしょう 少々
- クルトン お好みで
作り方
-
1
鍋にコーンクリーム・牛乳を入れ混ぜ合わせ、中火で混ぜながらあたためます。
(鍋のふちにスープがくっつきやすいので) -
2
沸騰しはじめたらコンソメ・コーンを加え、沸騰したら塩・こしょうで味を調えればできあがりです。
-
3
クルトンをのせて。(お好みで)
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4
我が家ではおかわりするのを前提に多めに作っています。
2人分であれば材料の分量を半分にしても。
コツ・ポイント
コーンの食感を味わいたかったのでコーンはたっぷり入れました。コーンは缶詰めでも。分量はお好みの量で。
濃厚な仕上がりなのでお好みの濃さに合わせてコンソメの分量を減らしたり牛乳の分量を増やしたりして調整してください。
濃厚な仕上がりなのでお好みの濃さに合わせてコンソメの分量を減らしたり牛乳の分量を増やしたりして調整してください。