コールラビって梨のように甘いってテレビで言ってた･･････
梨のようには甘くなかった･･･････
このレシピの生い立ち
コールラビって初めて手にしました。
悩んだ結果、季節は春でしたので、このメニューに･････
材料
- コールラビ 1個
- 酢味噌(市販) ３０ｇ
- マヨネーズ １０ｇ
- 木の芽(山椒の葉) 適量
作り方
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1
木の芽は細かくすりつぶし、酢味噌・マヨネーズと一緒に混ぜ込む
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2
コールラビは皮をむき、拍子切りした後熱湯でさっと茹でる。
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3
水を切ったコールラビを１と一緒にしてよく和える。
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4
ブログにも紹介しています。
よかったら見て下さい(^O^)／ -
5
ブログアドレス
http://tskitchen.junglekouen.com/d2011-04-27.html
