コールラビってなぁに？私も知りませんでした。ケチャップが合うかな？と思ってつくりましたら美味でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
コールラビをなんとかしようと思って
材料
- コールラビ 1個
- 豚こま肉(鶏肉でも) 150g
- ☆水 200ml
- ☆コンソメ 小さじ2
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆ウスターソース 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
コールラビを短冊切りにしておく。葉がある場合は、葉も食べやすい大きさに切る。
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2
コールラビの皮は硬めなので、気になる方はむいて使ってください。今回は私はむかずにそのままいただきます♡
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3
豚こま肉を炒めます。色が変わってきたら
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4
コールラビを入れて軽く炒めます。少し、しんなりしてくるくらい
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5
☆の調味料をすべてフライパンに投入
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6
水分がなくなるまで、火にかけます。
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7
できあがり♡
コツ・ポイント
水分がちゃんとなくなるまで火をかけると、味がしみて美味しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶作り置きにも♡
