甘酸っぱくて、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔、どこかで食べたコールスローが美味しくて
マネて作ってみました。
材料
- キャベツ 直径２２㎝のボウルに一杯
- 人参 １/２本
- ★砂糖 大さじ２
- ★サラダ油 大さじ１
- ★酢 大さじ１
- ★マヨネーズ 大さじ１と１/2
- 塩 適量
作り方
-
1
キャベツは直径２２㎝程のボウルに一杯千切りにします。
-
2
人参は横に２等分し、千切りにして塩を適量まぶし、しんなりしたら、さっと洗って水気を切る。
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3
１のボウルに２を入れ、★の調味料を順に入れて、その都度混ぜる。
コツ・ポイント
キャベツは初め、かなり多めですが味付けすると、かなりカサが減ります。
