はちみつの甘さと、レモンの酸味がいいバランスです。
このレシピの生い立ち
はちみつの甘さがほんのりする、コールスローサラダです。
野菜がたっぷり食べられます。
材料
- キャベツ １／６くらい
- にんじん １／２本
- レモン汁 小２
- 塩コショウ 少々
- ＊マヨネーズ 大2.5
- ＊はちみつ 大１
- ＊粉チーズ 小１
作り方
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1
キャベツは千切り、にんじんはみじん切りにし、レモン汁・塩コショウをふって冷蔵庫で寝かせる。
-
2
野菜がしんなりしたら、＊を入れよく混ぜあわせる。
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3
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を切ったら、冷蔵庫で３０分ほど寝かせてください。
レモンが染み込みます。
レモンが染み込みます。
