コーヒー味のやわらか寒天

鍋に水と寒天パウダーを入れ火にかけ、泡立て器でとことんかき混ぜながら沸騰させます。

完全に沸騰してから2分間、泡立て器でまだまだしっかりかき混ぜてください。

2分沸騰させたら、火を消してインスタントコーヒーとパルスイートを投入。すぐによくかき混ぜます。

熱いうちに小分けの容器へ流し荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固めます。