コーヒーの味がよく出ていて、美味しいですこのレシピの生い立ちコーヒーにハマり、作ってみました
- 牛乳 400cc
- 砂糖 大さじ4
- 卵 3個
- コーヒー 粉 大さじ2
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
牛乳と砂糖とコーヒーを入れ一煮立ちさせる
-
2
少し冷まして、溶いた卵を入れる
-
3
バニラエッセンスを加えて器にこす
-
4
15分蒸す
コツ・ポイント温度が高いと、卵が固まるので、60〜70度くらいが良い
コーヒーの味がよく出ていて、美味しいですこのレシピの生い立ちコーヒーにハマり、作ってみました
牛乳と砂糖とコーヒーを入れ一煮立ちさせる
少し冷まして、溶いた卵を入れる
バニラエッセンスを加えて器にこす
15分蒸す
コツ・ポイント温度が高いと、卵が固まるので、60〜70度くらいが良い