コーヒーフレッシュ(コーヒー用クリーム)でコクのあるおいしいマカロニサラダになります。お試しあれっ!!!
このレシピの生い立ち
いつもピンとこないマカロニサラダに生クリームを入れてみようと思いましたが、生クリームは一度開けたら使い切るのに一苦労なので、コーヒーフレッシュを投入したところ･･･あらまぁ不思議。
コクのあるマカロニサラダになったとさ(･∀･)v
材料
- 鍋ﾁｰﾑ
- マカロニ 100g
- 水 1リットル
- 塩 小さじ1
- 味付けﾁｰﾑ A軍
- 塩 小さじ1
- こしょう 適量
- 酢 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 味付けﾁｰﾑ B軍
- マヨネーズ 大さじ3
- コーヒーフレッシュ 2個
- ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾁｰﾑ
- ゆで卵 4個
- 玉ねぎ 1／2個
- 塩 小さじ1／2
作り方
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1
ゆで卵を作ります。同時に鍋ﾁｰﾑの水を沸かし沸騰したら塩を入れて、パッケージの説明通りにマカロニを茹でます。
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2
茹で上がったマカロニの水分をよくきり、味付けﾁｰﾑA軍を上から順番に入れ、荒熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷します。
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3
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞﾁｰﾑの玉ねぎをみじん切りにし、塩をふり水分が出てきたら、キッチンペーパーなどで水切りします。
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4
ゆで卵をみじん切りにして、先ほどの玉ねぎとともに冷蔵庫に入れて冷しておいたマカロニと混ぜます。
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5
最後に、マヨネーズとコーヒーフレッシュを和えて完成です!!!
コツ・ポイント
マカロニが熱いうちに味付けﾁｰﾑA軍を。
マカロニがよく冷えてから味付けﾁｰﾑB軍を。
これが、コクのあるマカロニサラダへの勝利の道です。
マカロニがよく冷えてから味付けﾁｰﾑB軍を。
これが、コクのあるマカロニサラダへの勝利の道です。
